1. 溫度
＊生育適宜溫度範圍為10～33 ℃，土溫18~23 ℃.。
＊育苗期間白天適宜溫度為20℃~25℃，夜間為10℃~15℃。
＊開花結果的適宜溫度白天為20℃~30℃，夜間為15℃ ~20℃，在15℃以
下不能開花，10℃時生長停止， -1℃時植株受凍而死亡， 35℃以上的
高溫，不僅生長停止，並易衰亡。
2.濕度
＊番茄屬半耐旱作物。
＊土壤相對濕度：幼苗期以65%-75%為宜； 结果期則要求在75％～85%。
＊空氣相對濕度：以50％-65%為宜。
3.光度
＊番茄是喜光作物，光飽和點為7萬勒克斯。
＊番茄花芽分化屬於中光性植物，不需要特定的光週期。
＊幼苗期光照不足，影響花芽分化節位和品質；
＊開花期光照不足，可導致落花落果；結果期光照不足，座果率低，單果重
下降，還容易出現空洞果，筋腐病果。
4.土壤
＊番茄對土壤要求不太嚴格，但對土壤通氣條件要求嚴格，土壤pH6-7為
宜。
＊栽培番茄應選擇土層深厚，土壤富含有機質，排水良好的肥沃壤土。