番茄佐莫札瑞拉土司
2014-10-08 00:09
法國麵包先用厚片烤麵包機烤過
香酥內軟
烤好後馬上抺上蒜頭
放上一大片的莫札瑞拉起司
淋點特級橄欖油
切片的聖女番茄
撒上羅勒及黑胡椒及鹽
這是另外用橫紋烤盤烤的
為了想要菱紋
各烤了二次
也用蓋子加壓
感覺外皮更硬了一點
不喜歡吃太硬的人
烤一次紋路出來即可
烤完麵包
順便烤蘑菇及番茄
烤過的菇及番菇
又是另一種味道
